La Canva

All’interno delle strutture della Festa quest’anno verrà allestito uno spazio differente dagli altri, dove potrete trovare un’offerta unica nel suo genere.
Uno spazio che racchiuderà molte delle Eccellenze ENOGASTRONOMICHE Ossolane.
Una Festa dell’Uva non poteva non rappresentare ed offrire i vini prodotti in Ossola , in special modo poiché le Cantine Garrone per produrre il Prunent , il vitigno tipico Ossolano, un clone del Nebbiolo, utilizzano anche i grappoli delle vigne che insistono da secoli sui versanti assolati di Masera.

Unitamente a quest’ultimo, saranno disponibili per la vendita o la mescita, curata dall’ AIS – Associazione Italiana Sommelier, anche altre etichette Ossolane , rigorosamente DOC.
Vi sarà inoltre un’offerta varia ma indirizzata alla produzione di vini allocati nel comparto vitivinicolo dell’ Alto Piemonte proprio per dare una continuità al desiderio di offrire a chi verrà alla Canva un filo diretto che ci lega al nostro territorio di cui siamo fieri sostenitori.
Ovviamente ad accompagnare i Vini ci saranno i Salumi del Divìn Porcello e della Macelleria Borghini, entrambe splendide realtà artigiane di Masera, che con un boquet di prodotti scelti appositamente per la festa vi conquisteranno durante gli aperitivi Ossolani.
Come dimenticare i Formaggi, altri protagonisti assoluti della produzione gastronomica Ossolana. Alla Canva troverete una scelta tra 5 produttori eccellenti della nostra zona, per offrire al cliente la possibilità di fare un gustoso viaggio attraverso le nostre valli, assaggiando Formaggi differenti per forme, metodi di lavorazione, gusti e profumi. Un must per gli amanti dello Spres.